沖縄の珈琲とかりんと

沖縄の珈琲とかりんとをいただきました。

「サンゴ焙煎」コーヒー。
風化した骨格サンゴを200℃以上まで温めてコーヒー豆を焙煎。
サンゴ熱でじっくり焼き上げるため、コーヒー本来のまろやかな美味しさを楽しめます。

沖縄の「サンゴ（死んだ骨格サンゴも）は
漁業法で県外に持ち出すことが禁止されているそうです。

そのため、

「サンゴ焙煎コーヒー」は
沖縄でしか 作ることができない沖縄限定コーヒー

だそうです。

味はまろやかで
苦みがなく
飲みやすかったです。

「もずくかりんとう」
こちらも
素朴で
軽い触感で
とても食べやすかったです。

コーヒーも
かりんとうも
どちらもあっさりしていて
自然のめぐみをかみしめました。

毎日いただくコーヒーや
おやつも
こういったものを口にしていればよいのかなぁ、
と感じました。


おきなわ、おきなわ、
行きたいなぁ。。。





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